Wil je thuis heerlijke versgebakken pizza kunnen serveren? Er is een breed scala aan pizzaovens op de markt, en het kan moeilijk zijn om te weten welk model het beste is voor jouw huis. Om je te helpen de juiste pizzaoven te kiezen, hebben we gekezen naar een steeds populairder worden model. Namelijk de houtkachel tevens pizza oven van Lanterfant. In onze ogen een die bijna gelijk is aan de Weltevree houtkachel, alleen dan een goedkopere versie. Voor ons was de vraag vooral, is het goed genoeg en waar voor dit geld? We kijken naar de aspecten van de houtkachel en vergelijken het ook nog met het Weltrevree alternatief.
Lanterfant houtkachel gebruikerservaring
Deze pizzaoven is gemakkelijk te gebruiken en heeft een elegant ontwerp. Het gewicht valt mee, de pizza oven is zelfs op te tillen omte verplaatsen. Kijk wel een beetje uit met je kleding en de roest op de oven. Wat wij een voordeel vonden is dat de houtkachel al helemaal geroest is als die wordt geleverd. Het staal is namelijk niet natuurlijk zo uit de fabriek. Bij andere ovens zie je vaak dat het roest process pas thuis bij je begint.
Met het bij geleverde gebruiksersboekje kom je er zo uit. Ze leggen uit hoe je gemakkelijk alles in elkaar zet. Ook het is het boekje mooi vorm gegeven om in de sfeer te blijven.
Met Gerard krijg je een gecombineerde pizza- en grilloven die voor veel meer dan pizza gebruikt kan worden. In feite kan deze oven voor alles gebruikt worden, van het grillen van vlees tot het bakken van brood. Maar ook als gewone houtkachel voor een zomeravond, zoals wij deze ook vaak gebruiken. Soms met een marshmallow erbij.
De binnenkant van de oven is gebouwd als een traditionele steenoven met een laag dak en een brede kamer. Het ontwerp van de pizzaoven zorgt voor een optimale warmteverdeling, ongeacht de ingrediënten die worden bereid.
Als je Lanterfant houtkachel koopt, kun je ook kiezen voor extra accessoires. Een pizzasteen (eigenlijk gewoon twee smalle stoeptegels) en grill plaat zijn standaard meegeleveren. Maar een pizzaschep of een verlengstuk van de buis kun je optioneel bij bestellen. We raden eigenlijk beide accessoires aan, vooral het verlengstuk. Dit maakt het veel comfortabeler zitten bij weinig wind, je zit dan minder snel in de rook, want deze komt pas hoger boven je hoofd vrij. Als je pizza’s wilt maken, is een pizza schep handig. Maar je vind makkelijk een goedkopere dan bij behorende. Zoals deze pizza scheppen bij Bol.com:
Gebruik van pizza oven
Werken met de Lanterfant oven is een geweldig buitenavontuur! Heerlijk om een vuurtje te maken in de buitenlucht. Dat gaat gemakkelijk. Ik stak er twee aan en maakte van tevoren wat droog hout klaar. Toen ze goed brandden, voegde ik een paar stukken (gedroogd) hout toe en ging vervolgens een tijdje bij het vuur zitten. Lees hier meer hoe ik een simpel maar stylisch houthok maakte in de achtertuin.
Grill rooster voor barbecueën
In de oven kun je perfect grillen met houtskool van je eigen houtblok. Schuif hem heen en weer om direct of indirect te grillen en braad het lekkerste vlees met de geur en smaak van echte houtskool. Heerlijk! Gooi er af en toe wat kersenhout bij of doe eens gek en gebruik ‘holbewoner’ stijl (een stuk vlees tussen de kolen), ja, echt waar. Je zult versteld staan.
Thermometer
Erg handig is de thermometer die op de oven bevestigd zit. Standaard bij elk model. Wat wel even opletten is dat het grote getal in Fahrenheit is en het kleine getal in graden. Maar dat went snel, ik probeer bij pizza’s te gaan voor tussen 300 en 400 graden, dan weet ik in middels dat ik het fahrenheit getal rond de 600 moet hebben. En je kunt altijd ook de graden gewoon aflezen, alleen is dat wat beter kijken. Of dichterbij komen, wat met die temperaturen niet altijd even comfortabel is. Als ik pizza’s aan het maken ben heb ik dan ook altijd handschoenen aan. Het deurtje wordt namelijk ook gloeiend warm, die wil je echt niet zonder ovenhandschoenen aanraken!
Beoordeling Lanterfant houtkachel/pizza oven Gerard
De Lanterfant buitenkachel is een geweldige combinatie van drie dingen die iedereen graag in zijn tuin zou willen hebben. Wie wil er nu geen lekkere buitenoven voor die lange zomeravonden? Een stijlvolle barbecue en een pizzaoven? Dat doet iedereen. Het is geweldig dat Lanterfant met deze fantastische combinatie is gekomen. Waterdicht dankzij robuust Cortenstaal en een prachtig stukje outdoor design in ieders tuin.
Lanterfant vs Weltrevree houtkachel/pizzaoven
De prijs is echt scherp vergeleken met de rest. Maar je krijgt ook wel iets mindere kwaliteit. Zo is het deurtje en het staal dunner dan bij de Weltevree concurrent. Maar het doet wat het moet doen voor ons. We hebben de houtkachel nu een half jaar en er is niets kapot gegaan of iets waar we ontevreden over zijn. Ik kan nog niets zeggen over de langertermijn, maar ben benieuwd of ik er over 5 jaar nog steeds tevreden over ben. Ik zal in ieder geval dit artikel blijven updaten en tot nu toe zie ik geen grote voordelen aan de concurrentie waarom ik snel 400 a 500 euro meer uit zou geven. Dus de eind conclusie, goede prijs/kwaliteitsverhouding!
